虾、葱、蒜、蚝油
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羊肉
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猪梅花肉
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鲜虾、竹签
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洋葱、猪后臀肉
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猪肉
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香葱、熟白芝麻、料酒、蚝油、盐、生抽、鸡精、老抽、白糖、花椒粉、辣椒粉、辣椒粉、孜然粉、现磨黑胡椒粉、三去兔、【腌制用料】、蒜蓉(可省略)、红油(刷表面)、食用油或花椒油(刷)
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牛肉
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猪梅花肉
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